Insalata mista alla frutta con aceto balsamico

Insalata mista alla frutta con aceto balsamico

Trasformare una semplice insalata in un piatto unico basta poco, della frutta ed un filo di aceto balsamico di Modena.
Ricetta semplicissima e veloce per un piatto fresco e profumato.

Ingredienti:

150 gr. di insalatina mista
50 gr. di ananas fresco
50 gr. di Avocado
25 gr. pomodorini freschi
alcuni fiori di viola tricolor
olio extra vergine di oliva
sale
aceto balsamico di Modena

Preparazione:

Lavare ed asciugare in un foglio di carta assorbente l’insalata, tagliare a cubetti l’ananas e l’avocado, dividere a metà i pomodorini freschi ed unire tutti gli ingredienti in una terrina.

Aggiungete sale, olio quanto basta e mescolate appena l’insieme di alimenti, aggiungete un filo di aceto balsamico e posizionate i fiori di viola tricolor per ultimi.

Avete appena realizzato un piatto dietetico e salutare con i colori della primavera, buon appetito!

 

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